Alors que la majorité des abattoirs de la ville de Bukavu, chef -lieu de la province du Sud-Kivu se trouve dans une situation qui frise l’inacceptable, car en effet, les matériels sont presque inexistants ou vétustes et l’insalubrité est grandissante.  La rédaction de JUARDC.Info s’est rendue à l’abattoir public appelé communément « Elakat » ce 9 novembre 2022, pour s’enquérir de la situation qui y prévaut. À cette occasion, le vétérinaire principal de cet établissement public Justin Byamungu Cibalinda, alerte sur la pénurie d’eau, qui mette à mal, leur travail au quotidien. A l’en croire, cet établissement malgré quelques difficultés liées à toute organisation, s’efforce à faire un travail de qualité afin d’offrir à la communauté une viande saine conformément au normes sanitaires, malgré  l’eau qui fait défaut,  car la Regideso avec le système de rotation, envoie uniquement  l’eau  pendant la nuit ce dernier  temps, pourtant eux travaillent durant  la journée. «  Ici chez nous le plus grands problème que nous avons est celui de l’eau , car la Regideso avec le système de rotation. il serait mieux qu’on nous régularise  l’eau pendant la journée  pour le bienfait de toute la communauté, car le travail que nous faisons est lié à la santé publique  et la viande doit être propre quand on la  livre à la consommation humaine et surtout que , quand on utilise une eau souillée  ça peut impacter le consommateur  » a-t-il fait savoir. Signalons que, tous nos efforts pour joindre le service de la Régideso se sont avérés vain, pour que cette dernière puisse donner leur version de fait. Pour rappel, l’abattoir de Ruzizi 2, dit « Elakat » est le seul abattoir moderne que comprend la ville, curieusement cette dernière croule sous le poids de l’âge étant donné qu’elle date de l’époque coloniale, les matériels devenus vétuste et un manque d’entretien au vrai sens du terme, car il n’y a pas de l’électricité.